新川のおもてなし

特選の国産活鰻をはじめ、厳選した素材を使い古くから伝わる日本料理の技巧を
現代風にアレンジした献立で御宴席を彩ります。

祝鯛　慶雲

会席料理

籠盛前菜七種

天然鯛のかぶと煮

究極のブランド鰻「坂東太郎」

利根運河弁当

前菜　春の訪れ

焼物「鮎ふくさ」

前菜「色づきの秋」　自然薯の黄身ずし 鮭しんじょう 他

前菜　寿ぎ

椀物

造里

焼物　天使の海老と飛騨牛のもと焼き

季節の炊き合わせ

天然の芝海老と生姜の松坂ポーク巻き

酢の物

利根運河の四季

ほんの少し日常を離れ、暫しの休息をお愉しみください。

古きと新しきが調和した空間

レイアウトは御席により変えさせていただきます。

晴れた日は　草の風吹き
雨の日は　土の香匂い
きらめける　運河に添いて
江戸川の　昔しのばむ
なつかしや　新川の宿

おの　ちゅうこう