〒270-0107 千葉県流山市西深井805
TEL:04-7152-1008

「霞ヶ浦天然鰻」・「鰻会席」・「鰻重」

  • TOP
  • 「霞ヶ浦天然鰻」・「鰻会席」・「鰻重」

贅沢鰻ずくし

価格:16,000円(税込17,280円)

先付
造里
白焼
鰻まき
酢の物
蒲焼
御飯
肝吸、香の物
水菓子
紅茶又はルイボス茶

霞ヶ浦・天然鰻

時価
[味噌田楽、鰻重、肝吸、香の物、甘味、今日のお茶]

※入荷状況をご確認ください。
※漁獲状況により入荷が変動いたします。予約時にご確認ください。

新川は国産鰻にこだわります
鰻の違いを楽しむ御宴席料理

<<鰻会席>>
かわせみ

かわせみ

国産鰻にこだわります
秘伝のたれと職人の技で!!
価格:6,000円(税込6,480円) ※要予約
先付
鰻重
肝吸、香の物
デザート
紅茶又はルイボス茶

高瀬舟

高瀬

価格:8,000円(税込8,640円) ※要予約

先付
造里
蓋物
鰻重
肝吸、香の物
デザート
紅茶又はルイボス茶

利根運河

利根運

価格:10,000円(税込10,800円) ※要予約
前菜
造里
蓋物
鰻重
肝吸、香の物
デザート
紅茶又はルイボス茶

利根運河スペシャル

利根運河スペシャル

 

価格:12,000円(税込10,960円) ※要予約
※鰻重が<大串>になります。

<<究極のブランド鰻・坂東太郎>>

 

※「うなぎ坂東太郎」は、成長状況により入荷数量が変動いたします。予約時にご確認ください。

「坂東太郎・大串」 6,600円(税込7,120円)
[味噌田楽、鰻重、肝吸、香の物、甘味、今日のお茶]

「坂東太郎・特別大串」8,600円(税込9,280円)
[味噌田楽、鰻重、肝吸、香の物、甘味、今日のお茶]

坂東太郎
坂東大串

要予約

★最終ご注文は、16:00まで承ります。少し早めの夕餉にいかがでしょうか。
究極のブランド鰻<坂東太郎>は大変希少な為取り扱いは各市内一店舗のみとなっております。
薬物や化学物質を排除した環境で温度管理を行い、健康状態・身の太さ等から判断し合格したものだけに「うなぎ 坂東太郎」の称号が与えられます。
※鰻の成長状態により入荷する数量とサイズが変動いたします。予約時にご確認ください。

※御予約外の場合は、活きた鰻を割き・串うち・白焼き・蒸し・仕上げ焼の工程に約40分程お時間を頂戴いたします。
[蒸し時間は鰻其々の個体に合わせ変えております]

–>

特選・国産鰻

kyushu_ogushi_001

「九州産・大串」 5,400円(税込5,830円)
[味噌田楽、鰻重、肝吸、香の物、甘味、今日のお茶]


「九州産・特別大串」 7,200円(税込7,770円)

[味噌田楽、鰻重、肝吸、香の物、甘味、今日のお茶]





※鰻を召し上がらないお客様には予算に合わせたおまかせ会席料理を御用意させていただきます。

other_002  other_001

6,000円(税込6,480円)~15,000円(税込16,200円)

単品おしながき

「天然大海老の天婦羅」

天婦羅 (2)

4,500円(税込4,860円)

濃厚な天然海老の旨味!

抗生物質、PH調整剤等の化学薬品不使用

 

「天婦羅」

天婦羅

1,500円(税込1,620円)~

 

「厚焼き玉子」

image

1,500円(税込1,620円)~

こだわり卵を使用した地酒<水の神>がほのかに香る大振りの玉子焼きです。(3~4名様)

 

「造里」

造り

1,500円(税込1,620円)~

 

「希少・天然皇帝海老のもと焼き」

image

4,500円(税込4,860円)

濃厚な天然海老の旨味!!

 

「飛騨牛のもと焼き」

image

2,500円(税込2,700円)

 

「祝い鯛」

iwaitai_001

10,000円(税込10,800円)