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熟成チリソース

飛騨の標高1200m付近の岩盤をくりぬいて作ったトンネル内で18か月間ねかせて熟成させたチリソースは、独特でまろやかな旨味があり肉類との相性は抜群です。

松坂ポークのこぼれ梅ステーキに添えております。[飛騨牛唐辛子工房]

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